Los orígenes de la empresa se remontan a 1882. El bisabuelo Giovanni y sus hijos forjaban los metales en su taller de Via Umberto I, en el centro de Pandino, en la región italiana de Lombardía. En 1925, Giovanni y sus hermanos construyeron un nuevo taller con vivienda frente al anterior. Con el tiempo le sucederían sus hijos Rosetto y Luigi en la elaboración de metales y la reparación de maquinaria agrícola.

Años 50. En los años 50 y debido al proceso de reconstrucción que se llevó a cabo después de la 2ª Guerra Mundial en la localidad de Pandino y sus alrededores, comenzaron a desarrollarse actividades empresariales relacionadas con la carnicería y el comercio de animales. Luigi empieza a construir de forma artesanal las primeras estructuras y aparatos para carnicerías y charcuterías en aquellos años, y suministra a los principales mataderos del lugar los aparatos necesarios para el desarrollo de su actividad.

Años 70. Durante la década de los 70 fallecen los dos hermanos Luigi y Rosetto, con seis años de diferencia respectivamente. Desde entonces, los hijos de Rosetto, Battista y Emilio, deciden continuar con la construcción de estructuras para carnicerías, mientras que los hijos de Luigi se decantan por la reparación de maquinaria agrícola. En 1974, Battista y Emilio deciden ampliar el negocio y construyen un nuevo local de 1000 metros cuadrados en Via de Gasperi 25, actual sede de la sociedad. De este modo se constituye Italmacelli S.n.c. en 1976, con la intención de continuar la actividad comercial relacionada con la construcción de estructuras para carnicería. Se aportaron también considerables innovaciones, y durante los años 80 se introdujo el aluminio como material principal.

Años 80. Después de haber perfeccionado el método de trabajo, surge en 1980 un sistema de carril fabricado por completo con una aleación de aluminio anodizado denominado IM80. Esta mejora resulta especialmente adapta, no solo para los grandes mataderos, sino también para las pequeñas carnicerías puesto que permitía ampliar su cartera de clientes. En 1988, se produce un sistema de carril adapto, no sólo para carnicerías, sino también para charcuterías y la sección de carnicería de los supermercados. Nace el sistema IM89. Asimismo y en aquellos años se amplió la sede productora mediante la construcción de otros 1500 metros cuadrados de local.

Años 90. La empresa diversifica su propia actividad con la introducción de un nuevo producto. Se crea en 1990 el sistema de estantería modular con aleación de aluminio anodizado denominado IM92. El negocio se extiende desde el suministro de aparatos para mataderos y carnicerías hasta sectores como el catering, la refrigeración industrial y las superficies comerciales. Con este nuevo producto se amplía la cartera de clientes, llevando las relaciones comerciales a un nivel internacional. Aparte de la innovación en productos, la empresa se concentra en la innovación del proceso de elaboración, mediante la que se desarrollan nuevas técnicas de proyección y surge un software con el objetivo de optimizar la composición de la estantería, que recibe el nombre de Shelving Optimization. En 1994 y debido a la creciente exigencia sobre seguridad, se elabora un nuevo carril denominado IM96 que sustituye al IM80 para algunos usos. El continuo crecimiento y la diversificación del negocio llevan a transformar la sociedad en Italmodular S.r.l, en 1996.

En 2005, se estudia un nuevo sistema patentado de estantería aérea corrediza que permite optimizar al máximo la superficie de almacenamiento y, gracias a estar suspendida sobre el suelo, permite una limpieza total del pavimento: nace la estantería aérea. Después de veinte años se restaura el sistema IM89 aportando numerosas mejorías, como el intercambio patentado. Nace el sistema de carril IM09.

En 2007, después de un largo período de experimentación nace una nueva línea modular de protección de los mostradores refrigerados que toma el nombre de IM97. La innovación consiste en la curva ajustable que le permite ser adaptada a todos los modelos de mostrador y así para protegerlos de impactos de los carros.

El año 2011 está marcado por el nacimiento de Easy Compact, un estantería corrediza que facilita, organiza y aumenta el espacio de almacenamiento, incluso en cámaras frigoríficas pequeñas, por lo que este producto es ideal para la hostelería.

En 2013 Italmodular llega a su creación revolucionaria: Smarty, un carro para GN / EN y bandejas, ideal para minimizar su tamaño gracias a su innovadora característica que lo hace único: su estructura plegable patentada y sus paredes laterales extraíbles.